Рецепт #53

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Лимонно-черничные панкейки

+ добавить рецепт в меню на неделю

30 минут

Порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность порции

ККалории

483

Белки, г.

11

Жиры, г.

13

Углеводы, г.

81

Пышные и нежные панкейки с сладко-цитрусовым привкусом идеально подходят как для завтрака, так и для десерта.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с, г.

250

Сахар песок, г.

45

Разрыхлитель, г.

20

Молоко сгущёное, г.

100

Сок лимона, г.

50

Цедра лимона, г.

15

Масло сливочное, г.

30

ванилин, г.

5

Яйца, г.

45

Черника, г.

250

Сливки 10%, г.

140

ШАГ 1 из 4

В миске среднего размера смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

ШАГ 2 из 4

В отдельной миске смешайте сгущеное молоко, сливки, лимонную цедру и сок. Дайте постоять 5 минут, затем добавьте яйцо и ванильный экстракт. Перемешайте. Добавьте чернику.

ШАГ 3 из 4

Вылейте жидкую смесь в мучную. Аккуратно замесите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло. Если тесто слишком густое, можете добавить немного сгущённого молока.

ШАГ 4 из 4

Растопите сливочное масло на разогретой сковороде, и жарьте панкейки с обеих сторон в течение пары минут до золотистого цвета. Подавайте с тёплым кленовым сиропом.

РЕКОМЕНДАЦИИ