меню

Главная

Конструктор меню

Рецепты

Рецепт #93

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Салат с кальмарами, овощами и арахисом

+ добавить рецепт в меню на неделю

30 минут

Порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность порции

ККалории

319

Белки, г.

31

Жиры, г.

16

Углеводы, г.

12

Легкий, свежий, с ярким вкусом и необычным сочетанием продуктов.

Ингредиенты

Кальмар, г.

600

Руккола, г.

100

Огурцы, г.

40

Помидоры свежие, г.

90

Лук красный салатный, г.

65

Арахис, г.

50

Масло оливковое, г.

30

Сок лайма, г.

50

Сахар песок, г.

15

Перец чили, г.

30

ШАГ 1 из 7

Очистите кальмаров от внутренностей и хитиновых пластин, снимите кожу, промойте холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

ШАГ 2 из 7

Посолите кальмаров и поперчите, смажьте оливковым маслом.

ШАГ 3 из 7

Разогрейте гриль или сковороду-гриль. Жарьте кальмаров с обеих сторон, 5 мин., до румяных полосок.

ШАГ 4 из 7

Переложите кальмаров на доску и нарежьте кольцами шириной 1 см. Переложите в салатницу.

ШАГ 5 из 7

Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте соломкой. Помидор нарежьте небольшими кубиками, лук – тонкими полукольцами. Добавьте овощи и салатный микс к кальмарам.

ШАГ 6 из 7

Для заправки смешайте сок лайма, рыбный соус, сахар и соус чили в миске.

ШАГ 7 из 7

Полейте салат заправкой и посыпьте жареным арахисом.

РЕКОМЕНДАЦИИ