ШАГ 1 из 8
Пучок зелени вымыть, просушить, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
ШАГ 2 из 8
Муку и разрыхлитель просеять через сито.
ШАГ 3 из 8
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену.
ШАГ 4 из 8
Молоко слегка подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
ШАГ 5 из 8
Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
ШАГ 6 из 8
Всыпать сыр, чеснок и измельченную зелень. Влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером .
ШАГ 7 из 8
Жарить блины на разогретой и смазанной один раз сковороде с двух сторон. Готовые блины смазать немного сливочным маслом по желанию.
ШАГ 8 из 8
Топинг к блинчикам по желанию.