Карамелизированные фрукты — отличное дополнение к пшённой каше на молоке.
ШАГ 1 из 5
Пшено промойте и засыпьте в кастрюлю. Залейте горячей водой. После закипания варите на небольшом огне, пока жидкость не выкипит почти полностью.
ШАГ 2 из 5
Добавьте горячее молоко, соль и сахар. После закипания готовьте ещё примерно 20 минут, периодически помешивая.
ШАГ 3 из 5
Тем временем нарежьте бананы кружочками. Аккуратно обваляйте в коричневом сахаре.
ШАГ 4 из 5
В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Выложите бананы в один слой и обжарьте до румяности с обеих сторон. Посыпьте корицей.
ШАГ 5 из 5
Готовую кашу подавайте вместе с карамелизированными бананами.