Рецепт #76

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Печеные груши с орехами

+ добавить рецепт в меню на неделю

40 минут

Порций: —10+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность порции

ККалории

300

Белки, г.

4

Жиры, г.

24

Углеводы, г.

19

Печеные груши с орехами

Ингредиенты

Груша, г.

800

Яблоки, г.

200

Масло сливочное, г.

120

Сахар тростниковый, г.

50

Орех грецкий, г.

200

Масло подсолнечное, г.

20

Сахарная пудра, г.

20

ШАГ 1 из 3

Орехи положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, варите 5 мин. Откиньте на сито, стряхните воду и обваляйте орехи в сахарной пудре.

ШАГ 2 из 3

Разогрейте масло. Обжаривайте орехи партиями до темно-коричневого цвета. Готовые орехи выкладывайте на силиконовый коврик или решетку на расстоянии друг от друга.

ШАГ 3 из 3

Разрежьте груши и яблоки пополам, удалите сердцевину. Нарежьте груши и яблоки ломтиками 1 см. Смажьте маслом и присыпьте сахаром форму для запекания. Оставшееся масло тонко нарежьте. Выкладывайте груши с яблоками в форму слоями, перекладывая маслом и присыпая сахаром. Накройте фрукты смазанным маслом пергаментом. Запекайте при 200 °С до мягкости, 25–30 мин. Подавайте немного остывшими, с мороженым, посыпав орехами.

РЕКОМЕНДАЦИИ