Рецепт #56

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Гриль-салат с курицей

+ добавить рецепт в меню на неделю

30 минут

Порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность порции

ККалории

443

Белки, г.

36

Жиры, г.

16

Углеводы, г.

41

Салат из обжаренного куриного филе с хлебом

Ингредиенты

Филе куриной грудки, г.

400

Хлеб пшеничный, г.

200

Чеснок, г.

10

Масло растительное, г.

15

Уксус белый винный, г.

15

Огурцы, г.

100

Томаты черри, г.

150

Петрушка свежая, г.

50

Миндаль, г.

50

Руккола, г.

200

Нут консервированный, г.

200

ШАГ 1 из 4

Разогреть сковороду до средней температуры, смазать немного растительным маслом. Положить куриное филе и жарить до золотистого цвета, по 3-5 мин. с каждой стороны, переложить на блюдо.

ШАГ 2 из 4

Положить на сковороду хлеб и обжарить с двух сторон, по 2-3 мин. с каждой стороны. Переложить хлеб на блюдо и натереть чесноком.

ШАГ 3 из 4

Приготовить салатную заправку гаспачо: смешать в блендере оливковое масло, уксус, 2 ст. л. воды, половину огурцов, половину помидор, половину петрушки, половину миндаля, 1/2 ч. л. соли, и перец по вкусу. Измельчить до однородного состояния.

ШАГ 4 из 4

Нарезать мясо ломтиками. Порвать мелко хлеб. Смешать в салатнике рукколу, нут, куриное мясо, хлеб, оставшийся огурец, помидоры, петрушку и миндаль. Добавить половину салатной заправки, приправить солью и перцем, перемешать. Разложить гриль-салат по тарелкам и сбрызнуть оставшейся заправкой.

РЕКОМЕНДАЦИИ