Куриное филе с болгарским перцем и апельсиновым соком получается очень сочным и ярким на вкус.
ШАГ 1 из 8
Куриное филе нарезать полосками одинаковой длины, толщиной 1,5 -2 см
ШАГ 2 из 8
Залить и оставить на 10 минут соевым соусом, чтобы филе промариновалось.
ШАГ 3 из 8
Лук нарезать полукольцами, перец нашинковать соломкой.
ШАГ 4 из 8
Разогреть в глубокой сковороде или вок растительное масло.
Обжарить нарезанный лук до золотистого цвета
ШАГ 5 из 8
Добавить в сковороду нарезанный болгарский перец и тоже обжарить несколько минут, не забывая помешивать овощи, чтобы они не пригорели.
ШАГ 6 из 8
Слить соевый соус с куриного филе и добавить мясные полоски в сковороду к овощам. Часто помешивая, обжарить мясо с овощами 7-8 минут.
ШАГ 7 из 8
Влить в сковороду апельсиновый сок, перемешать, сделать огонь побольше чтобы выпарить сок в течение пары минут.
ШАГ 8 из 8
Чеснок выдавить через пресс и добавить в сковороду вместе с рубленой зеленью (можно взять петрушку или кинзу). Поперчить и посолить по вкусу. Перемешать, потушить пару минут и можно подавать на стол.
меню
30 минут
Порций: —4+
