меню

Главная

Конструктор меню

Рецепты

Рецепт #160

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Тефтели с капустой под сыром в духовке

+ добавить рецепт в меню на неделю

90 минут

Порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность порции

ККалории

478

Белки, г.

30

Жиры, г.

35

Углеводы, г.

8

Обожаю готовить тефтели в духовке, потому что не нужно следить за сковородой и постоянно что-то перемешивать.

Ингредиенты

Фарш говяжий, г.

500

Свежая капуста, г.

400

Томатная паста, г.

30

Сыр твердый, г.

100

Чеснок, г.

15

Зелень (любая по вкусу), г.

15

Масло растительное, г.

15

ШАГ 1 из 6

Нашинкуйте капусту как можно мельче и протушите со 100-150 мл воды в сковороде под крышкой до мягкости. Жидкость за это время полностью испарится.

ШАГ 2 из 6

Добавьте масло и подрумяньте капусту на среднем огне, а потом дайте ей остыть.

ШАГ 3 из 6

Смешайте капусту с фаршем, добавьте специи по вкусу и сформируйте круглые тефтели. Выложите их в форму для запекания.

ШАГ 4 из 6

Смешайте томатную пасту, давленый чеснок и специи примерно с 300-400 мл воды и залейте тефтели.

ШАГ 5 из 6

Отправьте их в духовку на 30 минут при 180 градусах под фольгой.

ШАГ 6 из 6

Снимите фольгу, засыпьте тефтели тертым сыром и отправьте в духовку еще на 10 минут. Перед подачей украсьте зеленью.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Спагетти с говяжьим фаршем в томате

50 минут

366 ккал. на 1 порц.

4 порции

Жареный халуми в хрустящей панировке с салатом