Кабачки, запеченные с помидорами

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

90 минут

Размер одной порции (%): —100+

Количество порций: —2+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

199

Белки, г.

26

Жиры, г.

1

Углеводы, г.

22

Кабачки, запеченные с помидорами и соевым мясом

Ингредиенты на указанное кол-во и размер порций

Помидоры свежие, г.

210

Кабачки цукини, г.

220

Перец красный сладкий, г.

164

Карри молотый, г.

3

Кумин молотый, г.

2

Чеснок, г.

15

Петрушка свежая, г.

10

Соевое мясо, г.

80

ШАГ 1 из 6

Соевое мясо отварить в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Охладить и мелко порубить.

ШАГ 2 из 6

Половину помидора и кабачок порезать кружками, перец полосками. Посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 3 из 6

В форму для запекания чередуя вертикально выложить кабачки, помидоры и перец.

ШАГ 4 из 6

В блендере взбить оставшийся помидор, соевое мясо, карри, кумин, чеснок, молотый перец и половину петрушки. Добавить 50 мл. воды, посолить и поперчить. Взбить еще раз.

ШАГ 5 из 6

Полученной смесью залить овощи и закрыть плотно фольгой. Поставить запекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 180С.

ШАГ 6 из 6

Подать, украсив рубленой петрушкой.

РЕКОМЕНДАЦИИ