Салат капрезе с баклажанами гриль и соусом песто

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

30 минут

Размер одной порции (%): —100+

Количество порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

288

Белки, г.

18

Жиры, г.

26

Углеводы, г.

7

С баклажанами гриль, салат становится еще вкуснее.

Ингредиенты на указанное кол-во и размер порций

Баклажаны, г.

300

Помидоры свежие, г.

200

Сыр Моцарелла, г.

350

Базилик свежий, г.

10

Уксус бальзамический, г.

5

Соус песто, г.

40

Черный перец, г.

5

Соль, г.

5

ШАГ 1 из 3

Баклажан нарежьте кружочками. Обжаривайте на сковороде-гриль или обычном гриле по несколько минут с каждой стороны. Остудите.

ШАГ 2 из 3

Помидоры и моцареллу тоже нарежьте кружочками. Выложите внахлёст на блюдо, чередуя с баклажанами. Украсьте листочками базилика, слегка посолите и поперчите.

ШАГ 3 из 3

Полейте бальзамическим соусом и песто. Добавьте, соль и черный перец по вкусу.

РЕКОМЕНДАЦИИ