Салат капрезе с баклажанами гриль и соусом песто

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку
+ добавить рецепт в меню на неделю
  30 минут
  Порций:  4+
* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции
Пищевая ценность одной порции
ККалории
288
Белки, г.
18
Жиры, г.
26
Углеводы, г.
7
С баклажанами гриль, салат становится еще вкуснее.
Ингредиенты на указанное кол-во порций
Баклажаны, г.
300
Помидоры свежие, г.
200
Сыр Моцарелла, г.
350
Базилик свежий, г.
10
Уксус бальзамический, г.
5
Соус песто, г.
40
Черный перец, г.
5
Соль, г.
5
ШАГ 1 из 3
Баклажан нарежьте кружочками. Обжаривайте на сковороде-гриль или обычном гриле по несколько минут с каждой стороны. Остудите.
ШАГ 2 из 3
Помидоры и моцареллу тоже нарежьте кружочками. Выложите внахлёст на блюдо, чередуя с баклажанами. Украсьте листочками базилика, слегка посолите и поперчите.
ШАГ 3 из 3
Полейте бальзамическим соусом и песто. Добавьте, соль и черный перец по вкусу.
Поделиться: