меню

Главная

Конструктор меню

Рецепты

Интересное

Рагу из цветной капусты и картошки с соевым мясом

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

45 минут

Размер одной порции (%): —100+

Количество порций: —1+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

326

Белки, г.

30

Жиры, г.

8

Углеводы, г.

33

Вкусное рагу с соевым мясом

Ингредиенты на указанное кол-во и размер порций

Картофель, г.

85

Капуста цветная, г.

125

Кумин молотый, г.

1

Соевое мясо, г.

45

Масло подсолнечное, г.

7

Лук репчатый, г.

10

Чеснок, г.

2

Перец красный молотый, г.

1

Зира, г.

1

Имбирь сухой порошок, г.

1

Кориандр, г.

1

Куркума, г.

1

Вода, г.

40

Лимон, г.

5

Петрушка свежая, г.

10

ШАГ 1 из 5

Соевое мясо залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду слить, мясо нарезать кубиками.

ШАГ 2 из 5

Капусту разобрать на соцветья. Лук мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Картофель нарезать средними по размеру кубиками.

ШАГ 3 из 5

В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить кумин, красный перец, зиру, имбирь, кориандр и куркуму 1 минуту. Затем добавить чеснок и лук, обжарить еще минуту.

ШАГ 4 из 5

Положить в сковороду капусту, картофель мясо, влить воду и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на слабом огне под крышкой до готовности (около 15-20 минут).

ШАГ 5 из 5

Подать рагу, посыпав рубленой петрушкой.

РЕКОМЕНДАЦИИ