Запеченный лосось с лимоном, салат на гарнир

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

30 минут

Размер одной порции (%): —100+

Количество порций: —3+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

380

Белки, г.

37

Жиры, г.

23

Углеводы, г.

8

Сочное филе лосося, запечённое в духовке по этому рецепту, получается очень вкусным.
Это блюдо имеет свои корни в традиционной кухне средиземноморских стран, где свежие ингредиенты и простота приготовления всегда ценятся. Запеченный лосось с лимоном стал популярным не только благодаря своему вкусу, но и здоровым свойствам лосося, богатого омега-3 жирными кислотами.

Ингредиенты на указанное кол-во и размер порций

Лосось, г.

500

Лимон, г.

60

Соль, г.

15

Черный перец, г.

10

Масло оливковое, г.

20

Перец сладкий, г.

150

Огурцы, г.

150

Шпинат, г.

60

ШАГ 1 из 4

Включите духовку, предварительно разогрев ее до 200 градусов. Подготовьте противень, обложив его пергаментной бумагой и смажьте её столовой ложкой масла (10 мл).

ШАГ 2 из 4

Разложите филе лосося на противне, посолите и поперчите по вкусу. Выжмите сок из одного лимона и равномерно распределите его по филе.

ШАГ 3 из 4

Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, или пока лосось не станет нежным и хорошо прожаренным.

ШАГ 4 из 4

Пока готовится лосось, готовим гарнир. Нарежем Салат из огурцов, болгарского перца и шпината, заправляем оливковым маслом 10 мл, солим и перчим.

РЕКОМЕНДАЦИИ