меню

Главная

Конструктор меню

Рецепты

Рецепт #150

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Чахохбили из индейки

+ добавить рецепт в меню на неделю

55 минут

Порций: —8+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность порции

ККалории

228

Белки, г.

20

Жиры, г.

14

Углеводы, г.

6

Кроме шашлыка в Грузии есть еще одно не менее популярное блюдо — чахохбили.

Ингредиенты

Индейка (грудка), г.

800

Лук репчатый, г.

200

Чеснок, г.

15

Аджика, г.

5

Перец чили, г.

60

Томатный сок, г.

300

Масло растительное, г.

50

Масло сливочное, г.

50

Лавровый лист, г.

0

Хмели-сунели, г.

15

Кинза, г.

75

ШАГ 1 из 8

Индейку промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

ШАГ 2 из 8

Мелко нарежьте перец, очищенные лук и чеснок.

ШАГ 3 из 8

Разогрейте растительное масло на сковороде, всыпьте индейку и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон.

ШАГ 4 из 8

Всыпьте лук и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.

ШАГ 5 из 8

Равномерно рассыпьте ложкой сухую аджику, добавьте томатный сок, острый перец, сливочное масло, лавровый лист и хмели-сунели.

ШАГ 6 из 8

Накройте крышкой и тушите на слабом огне полчаса.

ШАГ 7 из 8

Посолите, присыпьте измельченным чесноком и выключите.

ШАГ 8 из 8

Подавайте чахохбили щедро присыпая измельченной кинзой.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Салат из красной капусты с креветками, виноградом и имбирем

25 минут

332 ккал. на 1 порц.

4 порции

Шашлык из индейки с абрикосами на сковороде

Паста с креветками и зелёным горошком

30 минут

495 ккал. на 1 порц.

4 порции