Фалафель из фасоли

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

60 минут

Порций: —3+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

311

Белки, г.

13

Жиры, г.

15

Углеводы, г.

30

Чтобы не тратить время на приготовление нута, делаем фалафели из консервированной фасоли.

Ингредиенты на указанное кол-во порций

Лук репчатый, г.

40

Чеснок, г.

10

Кинза, г.

10

Фасоль консервированная, г.

400

Зира, г.

10

Кориандр, г.

10

Соль, г.

10

Черный перец, г.

10

Мука пшеничная в/с, г.

45

Масло растительное, г.

35

Сметана 15%, г.

60

ШАГ 1 из 4

Мелко нарежьте лук, чеснок и кинзу. Фасоль промойте холодной водой.

ШАГ 2 из 4

Соедините фасоль, овощи, кинзу и специи. Измельчите блендером до однородности.

ШАГ 3 из 4

Всыпьте муку, тщательно перемешайте. Уберите массу на 30 минут в холодильник.

ШАГ 4 из 4

Скатайте из неё небольшие одинаковые шарики. Обжарьте их со всех сторон на разогретом растительном масле до коричневого цвета. В качестве соуса берем сметану, добавляем в нее мелко рубленный чеснок, соль, перец.

РЕКОМЕНДАЦИИ