Рецепт #180

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции
Фасолевые котлетки
Эконом
+ добавить рецепт в меню на неделю
  60 минут
  Порций:  4+
* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции
Пищевая ценность порции
ККалории
443
Белки, г.
23
Жиры, г.
12
Углеводы, г.
57
Вкусное вегетарианское блюдо
Ингредиенты
Салат лист, г.
150
Фасоль, г.
400
Грибы шампиньоны, г.
200
Чеснок, г.
20
Овсянка, г.
100
Масло растительное, г.
40
ШАГ 1 из 6
Красную или белую фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности (в зависимости от сорта фасоли - 1-1,5 часа). Воду слить и остудить. Измельчить блендором в пюре.
ШАГ 2 из 6
Шампиньоны и чеснок мелко порезать, обжарить на растительном масле до готовности грибов.
ШАГ 3 из 6
Овсяные хлопья смолоть в муку.
ШАГ 4 из 6
В миске смешать фасолевое пюре, обжаренные грибы, овсяные хлопья, специи, соль. Скатать шарики и слегка приплюснуть.
ШАГ 5 из 6
Обжарить котлетки с каждой стороны до румяной корочки. Переложить котлетки в форму для выпекания, смазанную маслом, и запечь в духовке минут 30.
ШАГ 6 из 6
На гарнир добавить салатную смесь.