Гороховый суп с копченой курицей

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

+ добавить рецепт в меню на неделю

240 минут

Порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

292

Белки, г.

27

Жиры, г.

6

Углеводы, г.

35

Густой, наваристый и сытный суп будет ещё аппетитнее, если добавить в него копчёности.

Ингредиенты на указанное кол-во порций

Куриная грудка копченая, г.

300

Горох, г.

250

Картофель, г.

120

Морковь свежая, г.

80

Лук репчатый, г.

50

Тимьян, г.

10

Вода, г.

1800

Соль, г.

10

Черный перец, г.

10

ШАГ 1 из 5

Горох замочите в воде на 2–3 часа или больше. После промойте.

ШАГ 2 из 5

Картофель нарежьте средними кусочками, куриную грудку и морковь — мельче. Лук порубите.

ШАГ 3 из 5

В кастрюле для супа за несколько минут подрумяньте порубленную куриную грудку. Засыпьте лук и готовьте ещё 4–5 минут. Добавьте картофель с морковью, обжаривайте минуту-две.

ШАГ 4 из 5

Туда же положите горох, залейте водой, закиньте тимьян. Доведите до кипения и проварите на среднем огне 5 минут.

ШАГ 5 из 5

Прикройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до небольшого и варите 40 минут, до готовности

РЕКОМЕНДАЦИИ