Гороховый суп с копченой курицей

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

240 минут

Размер одной порции (%): —100+

Количество порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

292

Белки, г.

27

Жиры, г.

6

Углеводы, г.

35

Густой, наваристый и сытный суп будет ещё аппетитнее, если добавить в него копчёности.

Ингредиенты на указанное кол-во и размер порций

Куриная грудка копченая, г.

300

Горох, г.

250

Картофель, г.

120

Морковь , г.

80

Лук репчатый, г.

50

Тимьян, г.

10

Вода, г.

1800

Соль, г.

10

Черный перец, г.

10

ШАГ 1 из 5

Горох замочите в воде на 2–3 часа или больше. После промойте.

ШАГ 2 из 5

Картофель нарежьте средними кусочками, куриную грудку и морковь — мельче. Лук порубите.

ШАГ 3 из 5

В кастрюле для супа за несколько минут подрумяньте порубленную куриную грудку. Засыпьте лук и готовьте ещё 4–5 минут. Добавьте картофель с морковью, обжаривайте минуту-две.

ШАГ 4 из 5

Туда же положите горох, залейте водой, закиньте тимьян. Доведите до кипения и проварите на среднем огне 5 минут.

ШАГ 5 из 5

Прикройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до небольшого и варите 40 минут, до готовности

РЕКОМЕНДАЦИИ