ШАГ 1 из 6
Курицу промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
ШАГ 2 из 6
Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.
ШАГ 3 из 6
Растопите сливочное масло на сковороде, влейте растительное масло и обжарьте курицу 10 минут на среднем огне.
ШАГ 4 из 6
Добавьте измельченный лук и продолжайте готовить еще 5 минут.
ШАГ 5 из 6
Влейте теплую воду, смешанную с карри и сметаной.
ШАГ 6 из 6
Посолите по вкусу и тушите под крышкой 30 минут.