Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

60 минут

Количество порций: —3+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

335

Белки, г.

40

Жиры, г.

17

Углеводы, г.

6

Такие отбивные всегда получаются очень мягкими и вкусными. Грибы можете использовать любые - отлично подойдут как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты на указанное кол-во порций

Филе куриное, г.

350

Грибы белые, г.

150

Лук репчатый, г.

120

Сметана 10%, г.

25

Сыр твердый, г.

100

Масло растительное, г.

15

ШАГ 1 из 8

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Кусочки куриного мяса отбейте кулинарным молотком, выложите в форму, добавьте соль и специи.

ШАГ 2 из 8

Грибы помойте и мелко нарежьте. Луковицу почистите и покрошите ножом.

ШАГ 3 из 8

Обжаривайте лук и грибы в течение 5-6 минут на среднем огне, помешивая. Можно слегка подсолить.

ШАГ 4 из 8

Добавьте сметану и перемешайте, спустя пару минут снимите сковороду с огня.

ШАГ 5 из 8

Выложите грибы сверху на куриное мясо, разровняйте.

ШАГ 6 из 8

Сформируйте слой из тертого сыра, а затем поставьте форму в разогретую духовку. Запекайте 15 минут.

ШАГ 7 из 8

Подавать куриные отбивные можно сразу после запекания. Дополнить порцию можно свежими овощами и зеленью.