Салат «Табуле» с кускусом

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

30 минут

Размер одной порции (%): —100+

Количество порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

314

Белки, г.

7

Жиры, г.

23

Углеводы, г.

19

Сытный салат в лучших традициях арабской и кавказской кухонь.

Ингредиенты на указанное кол-во и размер порций

Томаты черри, г.

200

Орех грецкий, г.

100

Кинза, г.

20

Цедра лимона, г.

20

Сок лимонный, г.

20

Масло оливковое, г.

30

Кус-Кус (крупа), г.

80

ШАГ 1 из 4

Приготовить кускус. В кастрюлю налить стакан воды, посолить и довести до кипения. Когда вода в кастрюле закипит, насыпать крупу. Варить кашу 2-3 минуты с закрытой крышкой.

ШАГ 2 из 4

Обжарить грецкие орехи. Используйте только сухое тепло, так как жира и масла в грецких орехах достаточно для их жарки. Поэтому нет необходимости использовать антипригарный спрей, растительное или сливочное масло. Во время жарки мешайте деревянной ложкой, чтобы орехи поджарились равномерно. Достаточно 10 минут.

ШАГ 3 из 4

Мелко нарежьте помидоры черри, жаренные грецкие орехи и кинзу

ШАГ 4 из 4

Перемешай все вместе, добавь цедру лимона и заправьте оливковым маслом с лимонным соком. Соль перец по вкусу.

РЕКОМЕНДАЦИИ