Салат из красной капусты с креветками, виноградом и имбирем

<< В список рецептов

* ПРИМЕЧАНИЕ
Для того, чтобы воспользоваться полным функционалом - выберите тариф и оформите подписку

+ добавить рецепт в меню на неделю

25 минут

Размер одной порции (%): —100+

Количество порций: —4+

* Для того, чтобы менять количество и размер порций, необходимо зарегистрироваться и оформить подписку на PRO-функции

Пищевая ценность одной порции

ККалории

332

Белки, г.

21

Жиры, г.

12

Углеводы, г.

41

отличная легкая закуска

Ингредиенты на указанное кол-во и размер порций

Капуста краснокочанная, г.

600

Креветки (варено - мороженные), г.

400

Виноград, г.

700

Имбирь свежий, г.

3

Чеснок, г.

6

Мята свежая, г.

10

Масло растительное, г.

36

Уксус белый винный, г.

9

Соль, г.

2

ШАГ 1 из 5

Очистите креветки от панциря. Натрите чеснок на терке, смешайте с солью, перцем и 2 ст. л. масла. Добавьте в эту смесь креветки и дайте помариноваться 10 мин.

ШАГ 2 из 5

Тонко нашинкуйте красную капусту, удалив кочерыжку. Имбирь очистите и очень тонко нарежьте, добавьте к капусте. Посолите капусту с имбирем, сбрызните уксусом и немного помните руками.

ШАГ 3 из 5

Ягоды винограда снимите с веточек, разрежьте пополам (если они мелкие, оставьте целыми). Тонко нарежьте листочки мяты (мелкие тоже можно оставить целыми).

ШАГ 4 из 5

Разогрейте сковороду, обжарьте креветки, по 1,5 мин. с каждой стороны. Немного остудите.

ШАГ 5 из 5

Смешайте капусту с креветками, мятой и виноградом, заправьте оставшимся маслом. Еще поперчите и подавайте.

РЕКОМЕНДАЦИИ